BrainMap

Mrs. Antoanela Patras

dr

associate professor - UNIVERSITATEA PENTRU STIINŢELE VIEŢII "ION IONESCU DE LA BRAD" DIN IAŞI

Researcher | Teaching staff | Scientific reviewer

Web of Science ResearcherID: R-7607-2017

Curriculum Vitae (16/01/2019)

Expertise & keywords

Experimental model for demonstrating the feasibility of increasing the therapeutic potential of wheat sprouts by treating them with non-thermal plasma activated water (PAW) Call name: P 2 - SP 2.1 - Proiect experimental - demonstrativ
PN-III-P2-2.1-PED-2019-0556 2020 - 2022

Role in this project:

Coordinating institution: UNIVERSITATEA TEHNICĂ "GHEORGHE ASACHI" IAŞI

Project partners: UNIVERSITATEA TEHNICĂ "GHEORGHE ASACHI" IAŞI (RO); UNIVERSITATEA DE MEDICINA SI FARMACIE "GRIGORE T. POPA" DIN IAŞI (RO); UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA "ION IONESCU DE LA BRAD" (RO); CODALB-M.V. SRL (RO)

Affiliation: UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA "ION IONESCU DE LA BRAD" (RO)

Project website: http://www.phytopaw.ieeia.tuiasi.ro/

Abstract:

The scope of this project is to develop an experimental device meant to demonstrate the feasibility of increasing the therapeutic potential of wheat sprouts (Triticum aestivum) by treating them with non-thermal activated water (PAW). The effect of natural products in the prophylaxis or even in the treatment of diseases is well known, since, in most cases, they have no side effects on the human body. Excellent results have been obtained following the introduction into the diet of natural products, even in cases considered incurable. Wheat sprouts are a rich source of nutrients (proteins, lipids, fibers, vitamins) and bioactive phytochemicals (BFT) (polyphenols, gamma-aminobutyric acid, etc.). The project propose the utilization of a non-thermal plasma-based technology (NTP) to produce plasma-activated water (PAW) aiming to increase the bioactive phytochemicals in wheat sprouts with benefits for human health and well-being. The technological innovation currently has been tested, as a small single laboratory unit, which can produce low concentrations of NO3- and H2O2 in water treated by non-thermal plasma. In order to bring this innovation to market, the key technical challenges of the proposal are referring to: the reactor/power supply scale-up to a laboratory complex equipment for PAW production, power supply optimization, long time tests of the complete system and correlation between the electrical parameters of the NTP with BFT produced by wheat sprouts.

Creation of a Francophone regional network on health, nutrition and food security (SaIN) Call name:
S0446 SAIN 2017 - 2019

Role in this project: Partner team leader

Coordinating institution: AGENTIA UNIVERSITARA A FRANCOFONIEI (AUF)

Project partners: AGENTIA UNIVERSITARA A FRANCOFONIEI (AUF) (); UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA "ION IONESCU DE LA BRAD" ()

Affiliation: UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA "ION IONESCU DE LA BRAD" ()

Project website:

Abstract:

Increasing the Agricultural Production in Greenhouses using Non- Thermal Plasma Activated Water Technology for Irrigation Call name: P 4 - Proiecte de Cercetare Exploratorie
PN-III-P4-ID-PCE-2016-0277 2017 - 2019

Role in this project:

Coordinating institution: UNIVERSITATEA TEHNICĂ "GHEORGHE ASACHI" IAŞI

Project partners: UNIVERSITATEA TEHNICĂ "GHEORGHE ASACHI" IAŞI (RO)

Affiliation: UNIVERSITATEA TEHNICĂ "GHEORGHE ASACHI" IAŞI (RO)

Project website: http://www.awag.ieeia.tuiasi.ro/

Abstract:

The thematic of the project refers to the sustainable intensification of crop plants and systems of agriculture, by developing integrated, systems-based approaches to biomass increasing, organic pesticides and fertilizers, intensive land exploitation of greenhouses by using interdisciplinary and innovative technologies.

This project proposal aims implement some new methods of ecological and non-stressful treatment of plants for eliminating or reducing to a minimum of the quantity of chemical substances (pesticides) used for the protection of plants against the pathogen agents or for stimulating growth compounds (fertilizer).

The non-thermal plasma activated water (PAW) has a notable effect on the plants growing and pests elimination (bio-disinfection). PAW reduces the period of plants growing and increases the biomass and provides plants leaves disinfection and effective as bio fertilizer in the same time.

In addition, in order to obtain an intensive exploitation of greenhouses land use by increasing the biomass, the application of PAW treatments in the vegetation periods with high demand from the plant may have an increasing effect of biological resistance to the attacks of diseases (fungal and bacterial) manifested by crops grown in protected areas.

To emphasize the changes that occur due to PAW treatment on plant development stages specific horticultural tests and biochemical analysis in the leaves and fructification will be performed supplemented by numerous biometric phenological and production determinations.

It is expected to obtain stimulation of seeds germination, reducing the interval between sowing and growth Herbaceous energy annual crops species, a good development after planting, stimulating to increase foliar surface, increasing the number of flowers / plant, developing an immune system and finally the increasing economic competitiveness of plants yield.

New methods to increase the health-promoting potential of sprouts Call name:
BM 48/2016 PNIII – P3 - 262 (42-6)/PN-II-CT-RO-CN-2014 – 1 2016 - 2017

Role in this project: Project coordinator

Coordinating institution: UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA "ION IONESCU DE LA BRAD"

Project partners: UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA "ION IONESCU DE LA BRAD" ()

Affiliation: UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA "ION IONESCU DE LA BRAD" ()

Project website:

Abstract:

Prezentul proiect îşi propune stabilirea parametrilor optimi pentru cultivarea unor germeni de Brassicaceae, în scopul obţinerii unor produse alimentare de o foarte bună calitate microbiologică şi cu un conţinut crescut în compuşi bioactivi, benefici sănătăţii consumatorilor. Este vizată creşterea conţinutului de compuşi polifenolici, vitamine, glucozinolaţi, concomitent cu mărirea capacităţii antioxidante şi anticancerigene, prin testarea unor metode inovatoare de germinare, care să transforme germenii în adevărate „fabrici bio” producătoare de substanţe sanogene în cantităţi cât mai mari, fără folosirea organismelor modificate genetic. Ne aşteptăm ca această serie de cercetări multidisciplinare să aducă beneficii în cel puţin 3 domenii: sănătate, agricultură (punerea la punct de noi tehnologii de germinare, care să poată fi aplicate pe scară largă), economie; dar şi progres ştiinţific prin identificarea şi izolarea de eventuali noi compuşi sanogeni, care nu sunt biosintetizaţi în condiţiile obişnuite de germinare sau se formează în cantităţi nesemnificative.

Advanced training in the modern analysis of bioactive chemical compounds in plant-based food products Call name:
AUF - BECO-2012-53-U-56135FT205/ 2012 2012 - 2014

Role in this project: Project coordinator

Coordinating institution: UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA "ION IONESCU DE LA BRAD"

Project partners: UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA "ION IONESCU DE LA BRAD" (); Aristotle University of Thessaloniki (); Universitatea Tehnica a Moldovei ()

Affiliation: UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA "ION IONESCU DE LA BRAD" ()

Project website: http://www.uaiasi.ro/proiect-AUF-apatras

Abstract:

The substitution of the synthetic food additives with bioactive components extracted from natural renewable resources Call name: P 3 - SP 3.1 - Proiecte de mobilități, România-Moldova (bilaterale)
PN-III-P3-3.1-PM-RO-MD-2016-0133 2016 -

Role in this project:

Coordinating institution: INSTITUTUL NATIONAL DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRU TEHNOLOGII IZOTOPICE SI MOLECULARE I N C D T I M

Project partners: INSTITUTUL NATIONAL DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRU TEHNOLOGII IZOTOPICE SI MOLECULARE I N C D T I M (RO); Universitatea Tehnică a Moldovei (MD); UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA "ION IONESCU DE LA BRAD" (RO)

Affiliation: UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA "ION IONESCU DE LA BRAD" (RO)

Project website:

Abstract:

Problema alimentelor funcţionale cu componente bioactive de origine naturală este mai mult decât actuală pentru industria alimentară. Activitatea antiradicalică şi antimicrobiană a extractelor vegetale, bogate în polifenoli, reprezintă o sursă promiţătoare de soluţii alternative pentru utilizarea lor în scopul substituirii anumitor conservanţi alimentari de origine sintetică. Prezenţa antioxidanţilor naturali poate preveni apariţia unor boli legate de stresul oxidativ, prezentând efecte generale de protecţie şi ameliorare a sănătăţii. Obiectivul general al prezentului proiect constã în valorificarea complexă a resurselor şi deşeurilor agricole în scopul realizării unor produse sanogene, îmbogăţite cu antioxidanţi, substanţe cu molecule sensibile al cãror efect biologic poate fi afectat atât de condiţiile de fabricaţie şi păstrare a alimentelor, cât şi de cele din tractul gastro-intestinal. Rezultatele cercetărilor vor contribui la producerea unor alimente funcţionale, capabile sã diminueze impactul stresului oxidativ şi alergiilor nutriţionale, contribuind la integrarea conceptului de alimentaţie sanogenă şi la sporirea competitivităţii întreprinderilor locale. Proiectul înglobează şi importante aspecte educaţionale. Astfel, cercetătorii şi doctoranzii implicaţi în realizarea prezentului proiect, îşi vor antrena şi perfecţiona aptitudinile şi competenţele profesionale, proiectul propus vizând şi îmbunătăţirea calitãţii ştiinţifice a resursei umane.

FILE DESCRIPTION	DOCUMENT
List of research grants as project coordinator or partner team leader
Significant R&D projects for enterprises, as project manager
R&D activities in enterprises
Peer-review activity for international programs/projects